SORBETTO MOJITO

SORBETTO MOJITO

Oggi ti porto a Cuba alla Bodeguita del Medio tra il profumo di hierba buena e sigari, mentre…
POLPETTONE IN GABBIA

POLPETTONE IN GABBIA

Se dovessi dirvi qual è il mio secondo piatto a base di carne preferito, vi risponderei senza esitazione…
LASAGNA CON POLPETTE

LASAGNA CON POLPETTE

Se c'è un piatto di casa mia che amo alla follia è la lasagna con polpette, un piatto che…
SCALOPPINE ALL’UVA

SCALOPPINE ALL’UVA

Oggi voglio proporti uno tra i miei secondi piatti di carne preferiti: le scaloppine all'uva. Si sa che un…
TRIFLE DI PANDORO

TRIFLE DI PANDORO

Il trifle è una golosità tipica anglosassone formata da strati di pan di spagna intervallati con creme e…
SPUMA DI TONNO

SPUMA DI TONNO

La spuma di tonno è uno tra gli antipasti più in voga del momento nei locali francesi. Servito in…
CREMA AL TORRONCINO

CREMA AL TORRONCINO

John William Gardner una volta disse :"La vita è l'arte di disegnare senza una gomma", e credo che…
PANDORO CUPCAKE

PANDORO CUPCAKE

Ogni anno mi pongo sempre la stessa domanda;" Che dolce faccio per Natale?", così questa volta ho deciso…