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    Senza pancia con il frullato di pomodoro e origano

    Senza pancia con il frullato di pomodoro e origano Non sapete come spezzare la fame di metà mattino/pomeriggio??Volete preparare un happy hour a bassissimo contenuto calorico???Semplice vi basterà frullare un pomodoro con dell’origano e una due grattate di pepe nero. Solitamente in estate si usa frullare la frutta con il latte,niente di più sbagliato soprattutto se il latte è intero e se vengono aggiunti ulteriori zuccheri;in questo caso otterrete l’effetto contrario.Ma frullando degli ortaggi,nello specifico il pomodoro,e abbinando una sana alimentazione ipocalorica e bevendo molta acqua, drenando così l’organismo, ne riceverete degli ottimi benefici;innanziutto perchè avrete un viso e dei capelli molto più luminosi e poi perchè disintossicando il nostro…

  • Cocktails Drinks e Liquori,  Ricette delle feste

    Tequila sunrise

    il tequila sunrise è un cocktail buonissimo,ed anche il mio preferito, a base di succo d’arancia tequila  e granatina. Per prepararlo vi occorrerà uno shaker e dei cubetti di ghiaccio 😉   Ingredienti a bicchiere: 33 cl di succo d’arancia 6 cl di tequila 2 cl di sciroppo di granatina fettina d’arancia o pompelmo decorare 3-4 cucetti di ghiaccio Preparazione con lo shaker: Versate il succo d’arancia, la tequila e i cubetti di ghiaccio nello shaker. Scuotete per qualche secondo quindi versate nel bicchiere   Arrivati a questo punto mettete lo sciroppo di granatina,quando si sarà depositato sul fondo mescolate con il cucchiaio e guarnite con una fettina d’arancia.  …

  • Antipasti,  Cocktails Drinks e Liquori,  Ricette di stagione,  Ricette estive

    Happy Hour con daiquiri frozen alla fragola e mille tartine

    Happy Hour con daiquiri frozen alla fragola e mille tartine Oggi presento un aperitivo preparato in compagnia tra amici a base di daiquiri frozen alla fragola e tante buone tartine dai gusti più disparati. Spero vi piaccia 😀 Ingredienti per bicchiere: 6/10 di rum bianco 3/10 di sciroppo alla fragola 1/10 succo di lime fragole Ghiaccio tritato   Preparazione: La preparazione del frozen daiquiri è semplicissima,ho messo in un frullatore il succo di fragola con il rum 3 fragole mature il lime e 3 cubetti di ghiaccio. Ho tritato il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Ho versato in un bicchiere da cocktail ed il gioco è fatto!!!!!!!!! Guarnite…

  • Cocktails Drinks e Liquori,  Ricette delle feste,  Ricette di stagione,  Ricette primaverili

    Prosecco alla fragola

    Prosecco alla fragola La primavera a casa mia coincide anche con questo cocktail preparato ogni domenica da mio papà. Facile fresco e leggero ed è una validissima alternativa al classico prosecco. Spero vi piaccia 😀 Ingredienti per 6 persone: 500 gr di fragole 250 ml di prosecco di Valdobbiadene 20 ml di succo di limone Preparazione: Ho lavato ed asciugato le fragole tenendone da parte 6 per la decorazione. Poi le ho frullate con un cucchiaino di limone,subito dopo ho preso il comporto e l’ho passato in un colino per eliminare i fastidiosi semini 😉 Ho versato il succo in una caraffa coperta con pellicola che ho riposto in frigorifero…

  • Cocktails Drinks e Liquori,  Ricette di stagione,  Ricette invernali

    Spumante alla rosa

    Spumante alla rosa Si avvicina il countdown per il 2012 e dal momento che in tutto quello che faccio cerco sempre di trovare un’alternativa senza abbandonare la tradizione vi propongo questo cocktail per il brindisi che è un giusto compresso tra estro e consuetudine!!! Ingredienti per bicchiere: 10 cl di vino spumante 5 cl si succo di pompelmo rosa Sciroppo di rosa q.b. (io l’ho trovato all’auchan) cubetti di ghiaccio Preparazione: Come prima cosa ho bagnato i bordi con un po’ di succo di pompelmo e quindi poi li ho passati in un piattino dove avevo messo dello zucchero. Nel bicchiere quindi ho messo 2-3 cubetti di ghiaccio mescolando poi…

  • Cocktails Drinks e Liquori,  Natale,  Ricette delle feste,  Ricette venete

    Ricetta sorbetto al limone

    Ricetta sorbetto al limone Il sorbetto è nato per preparare il palato a nuovi tipi di degustazione,infatti il galateo consiglia come intervallo tra diversi tipi carni o pesce. Ingredienti: 300 gr di zucchero 125 gr di succo di limone la buccia di un paio di limoni 1 albume d’uovo vino moscato Preparazione In una casseruola ho messo l’acqua con lo zucchero e le bucce di 2 limoni ed ho portato ad ebollizione. Quando lo zucchero si è completamente sciolto e l’acqua ha iniziato a bollire ho spento il fuoco ed ho lasciato raffreddare. Quando si è raffreddato ho aggiunto il succo dei limoni ed aiutandomi con un colino ho separato…

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    Crema di liquore al mandarino fatto in casa

    Crema di liquore al mandarino fatto in casa Oggi propongo un’altra crema liquorosa adatta per le feste natalizie! Ingredienti: 10 mandarini 700 ml di alcool a 90° 1 litro di latte intero a lunga conservazione 1 bustina di vanillina 1 kg di zucchero Preparazione: Come prima cosa ho tagliato le bucce,facendo attenzione a non usare la parte bianca amrognola e le ho messe in un vaso assieme all’alcool.Ho lasciato macerare per 2 settimane. Passato il periodo in un pentolino ho messo il latte assieme allo zucchero e la vanillina,ho cotto a fuoco lento mescolando di continuo fino a quando lo zucchero non si è sciolto completamente. Ho lasciato raffreddare e…

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    Crema di liquore ai pistacchi fatta in casa

    Crema di liquore ai pistacchi fatta in casa Un’altra crema “liquorosa” adatta per le prossime feste natalizie,da servire con una buona tazzina di caffè.Ringrazio sempre la mia cara amica Irene per avermi donato anche questa ricetta 🙂 ingredienti: 200 gr di pistacchi di Bronte naturali (non salati) 500 gr di latte intero 500 gr di panna per dolci 700 gr di zucchero 150 gr di alcool puro a 95° Preparazione: Come prima cosa ho sbollentato i pistacchi per un paio di minuti in acqua bollente,gli ho scolati e sbucciati. Subito dopo li ho messi nel mixer e li ho tritati finemente aggiungendo man mano lo zucchero. A questo punto sempre…