Brownies al gusto di caffe

Brownies al gusto di caffe

INGREDIENTI:

3 uova

190 gr di cioccolato fondente fuso FREDDO

150 gr di burro

100 gr di granella di nocciola

225 gr di zucchero

2 tazzine d’espresso

110 gr di farina

1 cucchiaio di zucchero vanigliato

1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci

PREPARAZIONE:

Per prima cosa,con una frusta,  lavoro il burro a temperatura ambiente con lo zucchero in una ciotola,finchè non raggiungo un composto bello spumoso.Poi aggiungo la farina,le uova,il lievito,la granella di nocciole,il cioccolato fuso freddo ed infine il caffè.

Metto il composto in una teglia,nel mio caso era quadrata,ricoperta con carta forno,e lo livello per bene aiutandomi con una spatola.

Lo cuocio per 40 minuti circa a 170°.

Quand’è pronto aspetto si raffreddi e lo taglio a quadrotti

E BUONE PAPPINE A TUTTI !!!! 😀

Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

10 Risposte a “Brownies al gusto di caffe”

  1. Ti ringrazio della visita al mio blog che contraccambio con molto piacere.
    Questa ricetta mi piace molto ne mangerei più di un pezzo, non faccio mai i dolci al caffè perchè ai miei non piacciono ma quando ho l’occasione….
    A presto
    Laura

  2. salve a tutti,
    comemai nella preparazione si parla di uova se nell’elenco degli ingredienti non ci sono!
    Sarà stata una svista ma…quante devono essere le uova?
    Grazie

  3. ciao Marta hai ragionissimo,le uova sono 3 e vanno incorporate all’impasto…..GRAZIE MILLE !!!

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