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Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

oggi proponiamo un secondo piatto a base di petto di tacchino cotto in una crema al latte a base di curry e pomodori secchi.

un secondo piatto facile veloce ma soprattutto gustoso che vi sorprenderà 😀

Ingredienti per 4 persone:

4 fette di fesa di tacchino

10-15 pomodori secchi ben sgocciolati

1 bicchiere di latte parzialmente scremato

3 cucchiaini di curry

1 cucchiaio di olio evo

sale e pepe q.b.

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

Preparazione:

1. tagliate il tacchino e i pomodori a pezzetti

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

2. mettete il tacchino e i pomodori in padella con un cucchiaio d’olio,saltate in padella per 3-4 minuti,salando in entrambe i lati

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

3. aggiungete ora il latte e il curry e cuocete per una decina di minuti,fino a quando il latte sarà evaporato formando una bella crema.alla fine salate se occorresse

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

avete visto che velocità e soprattutto che buono?????

Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi

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Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

2 Risposte a “Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi”

  1. fatta anche questa sul primo ero un po’ titubante per i pomodori secchi invece devo dire che ci sposano alle perfezione con il curry

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