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Involtini di carne

 

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Per creare questi gustosi involtini di carne ho utilizzato :

Sottofesa di vitello (bistecchine)

3 fette di prosciutto crudo

3 sottilette

Per creare gli involtini ho messo su un’estremità della bistecchina un pezzetto di prosciutto e un pezzetto di sottiletta. Ho arrotolato e chiuso con uno stuzzicadente.

Li ho cotti con un filo d’olio e una sottietta fatta a pezzetti.

Cuociono molto in fretta. Circa 5 minuti e sono pronti gli involtini di carne.