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Biscotti con pasta frolla

IMG-20150111-WA0003Quale soluzione migliore di un biscotto fatto in casa per colazione ? Stamattina mi sono messa a farli di vario tipo.

Come si vede nella foto ho fatto dei biscotti tipo gli abbracci, e dei semplici biscotti alla pasta frolla e pasta frolla al cacao.

Vi spiego come ho fatto i miei biscotti con pasta frolla.

Per la pasta frolla seguite la ricetta da me scritta.Per quella la cacao vi basta aggiungere 30-35 gr di cacao amaro.

Una volta preparata lasciatela riposare per almeno 30 minuti avvolta nella pellicola trasparente. Passati i 30 minuti stendetela su un piano liscio. Per creare gli “abbracci” prendete una noce d’impasto e con un dito dategli la forma di salsicciotto (appoggiate il dito sull’impasto e fate un movimento che va avanti e indietro). Createne un altro con la pasta al cacao e appoggiatelo sopra a quello bianco. Per gli altri biscotti usate le formine che preferite . Una volta pronti infornate a 180° in forno preriscaldato e cuocete per circa 20 minuti.