Taralli sugna e pepe napoletani

I Taralli sugna e pepe napoletani sono una ricetta tipica della campania. I taralli sono dei biscotti salati con impasto semplice a base di farina con l’aggiunta degli ingredienti di mandorle e strutto con tanto pepe. I taralli a Napoli si gustano accompagnati dalla birra e molte volte lo si inzuppa nella bevanda; i taralli sono indicati per un buffet, finger food, aperitivo o semplicemente per uno spuntino. I taralli hanno una forma a ciambella intrecciata ripiena di mandorle anche sulla superfice. La ricetta dei taralli l’ho vista sul sito di taralli.it , e ne ho preso spunto modificando la quantita’ di alcuni ingredienti. (Continua a leggere la ricetta, cliccando qui)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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