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SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE E PISELLI

SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE E PISELLI

  SPEZZATINO DI CARNE CON PATATE E PISELLI Lo Spezzatino di carne con patate e piselli e’ un secondo piatto, a base di carne con contorno, definita ricetta tradizionale di famiglia, passata da madre in figlia da generazioni, preparata da mia madre nei pranzi domenicali. Nel web, propongono di preparare lo Spezzatino… Continua a leggere
Casatiello napoletano

Casatiello napoletano

Casatiello napoletano La ricetta del casatiello, è uguale a quella del tortano, solo che le uova invece di essere sode e messe all’interno a pezzettini, vengono messe sopra crude e fermate da striscioline di pasta messe a croce sull’uovo. Il casatiello e’ una torta salata di origine campane, nello specifico… Continua a leggere