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Impasto per pizza napoletana fatta in casa con il cornicione ripieno di ricotta

Impasto per pizza napoletana fatta in casa con il cornicione ripieno di ricotta

      Impasto per pizza napoletana fatta in casa con il cornicione ripieno di ricotta L’ Impasto per pizza napoletana e’ un’ impasto base dalla pasta morbida e sottile ma dai bordi alti (detti “cornicione”), è la versione partenopea della pizza tonda ed inoltre, su scala mondiale, è anche intesa come la pizza italiana per antonomasia. Siete curiosi… Continua a leggere
Pasticcio di Melanzane alla greca

Pasticcio di Melanzane alla greca

    Pasticcio di Melanzane alla greca Il pasticcio di melanzane alla greca e’ un piatto unico di grande effetto, e’ una ricetta semplice con una preparazione molto facile, gustosa e leggera. Si puo’ conservare in frigorifero per 3 giorni, e’ ideale anche da congelare in cocottine di ceramica o… Continua a leggere
Pane in carrozza con melanzane

Pane in carrozza con melanzane

    Pane in carrozza con melanzane Stanchi della solita mozzarella in carrozza? Oggi vi propongo una ricetta gustosa di origine campana, il pane in carrozza con melanzane e scamorza affumicata. La ricetta del pane in carrozza puo’ essere considerato un piatto unico per la ricchezza degli ingredienti quale il… Continua a leggere