Elenco tutte le Ricette per Categoria con Foto
Blog CUCINA PASSIONE E GUSTO
Fagottini di pasta sfoglia ripieni di cicoria
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Involtini di pasta sfoglia con zucchine
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Polpette di melanzane e ricotta salata
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Polpette di zucchine alla greca
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Fiori di zucca in pastella alla napoletana
ANTIPASTI
Barchette di melanzane grigliate
Carciofi indorati e fritti
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Carciofi alla romana
Carote alla scapece
Carote al gratin di pecorino
Carpaccio di Melanzane
Cipolle fritte in pastella
Fagiolini Piattoni al pomodoro fresco
Involtini di melanzane alla Amatriciana
Melanzane a funghetto
Melanzane bruschettate gusto mediterraneo
Melanzane al forno con semi di sesamo
Pasticcio di Melanzane alla greca
Patate Hasselback, ricetta svedese
Patate sabbiose cotte in padella
Patate gratinate al forno con semi di sesamo
Peperoni friggitelli al gratin di pecorino
Peperoni friggitelli al pomodoro
Piselli freschi con cipolla e pancetta
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PISELLI E PORRI AL BURRO SALTATI IN PADELLA
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Polpette di zucchine alla greca
Polpette di zucchine e ricotta salata
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Polpette di melanzane e ricotta salata
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Pomodorini Confit
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Fiori di zucca in pastella alla napoletana
Scapece di melanzane alla calabrese
Tortino di patate e zucchine
Verdure grigliate al forno
Zucchine alla scapece
Zucchine gratinate al forno
Zucchine ripiene vegetariane, al forno
Zucchine grigliate al rosmarino
Biscotti cuor di fragola e zenzero
CARTELLATE PUGLIESI AL VIN COTTO
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CHEESECAKE DI FRAGOLE NEL BICCHIERE
Ciambella al latte di cocco e cioccolato bianco
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Cioccolata calda fatta in casa
Cioccolatini al fondente con mascarpone
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Panna cotta con salsa di fragole
Panna cotta al caramello
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Pastiera Napoletana con crema pasticcera
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Pastiera Napoletana con gocce di cioccolato fondente
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Pastiera Napoletana ricetta originale
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Plum cake con cuore morbido al cioccolato fondente
Semifreddo al caffe’
Semifreddo alle fragole e cioccolato
Tiramisu’ al caffe’ al piatto
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Tiramisu al baba con cioccolato fondente
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TIRAMISU ALLE FRAGOLE MONOPORZIONE SENZA UOVA
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Torta al cioccolato con fragole
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Torta alla nutella e cacao
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Torta alla nutella e cocco
Torta nutella e mascarpone
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Torta al cocco e cacao con cuore morbido alle fragole
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Torta al cacao con le pere
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Torta al mandarino e cannella
Torta alle carote e mandorle
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TORTA CON CUORE MORBIDO DI FRAGOLE
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Torta di mele e mandorle
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Ravioli di pasta frolla ripieni di ricotta
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Zeppole di San Giuseppe
Casatiello napoletano
Ciambella salata al formaggio e speck
Ciambella salata con radicchio e montasio
Ciambella salata con pomodori confit e cipolle di tropea
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Focaccia con pomodorini
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Focaccia con bresaola e rucola
Impasto per pizza napoletana fatta in casa con il cornicione ripieno di ricotta
Impasto per la pizza fatta in casa con acqua gassata
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Pizza ripiena con tonno e cipolla di tropea
PIATTO UNICO
Casatiello di patate, ricetta salata
Parmigiana di melanzane con provola affumicata
Salmone con melanzane e pomodori
TORTA DI POLENTA CON FUNGHI PORCINI E PROVOLA
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Bucatini in crosta cup cake, Pasta al forno
Bucatini alla Amatriciana
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Casarecce con pesce spada e pesto di pistacchi
Fregola ai frutti di mare
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Frittata di pasta farcita ricetta napoletana
Gnocchi al pesto su crema di asiago e granella di nocciole
Gnocchi con pesto di rucola e tofu
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Lasagna napoletana di carnevale
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Mezze maniche alla crema di carciofi e pancetta croccante
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Paglia e fieno con pecorino sardo e speck croccante
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Pappardelle ai funghi porcini
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Pappardelle ai funghi porcini e gorgonzola
PASSATELLI IN BRODO RICETTA ROMAGNOLA
Pasta olive e capperi alla napoletana
PASTA CON BROCCOLI E CIME DI RAPA CON GRANELLA DI NOCCIOLE
Pasta con le sarde e finocchietto
Pasta con pesto e melanzane
Pasta al sugo di canocchie con pomodorini
Pasta fredda con verdure al timo
Pasta integrale con zucchine e gamberetti allo zenzero
Pasta con zucchine, pomodorini e scaglie di pecorino sardo
Pasta con fagiolini alla pugliese
Pasta al salmone con panna e curry
Pasta al pesto di fave, pancetta e pecorino
Pasta con salmone e melanzane
Pasta con cicoria catalogna e pecorino sardo
Pasta alla carbonara con zucchine e pancetta
PASTA ALLA GRICIA CON CARCIOFI
Pasta al ragu di tonno
Pasta con melanzane, pesto e pomodorini
Pasta al sugo di melanzane
Pasta con gamberi e zucchine alla arancia
Pasta con pesto di zucchine e fiori di zucca
Pasta con caviale e panna
Pasta al pesto di melanzane e mandorle
Pasta con colatura di alici e pangrattato
Pasta al pesto con patate e fagiolini
Pasta con crema di asparagi e salmone
Pasta con pesto di olive e piccadilly
Pasta alla carbonara di asparagi
Pasta con salmone e crema di zucchine
Pasta al Caviale nero e Cognac
Pasta con pesto di rucola e mandorle
Pasta con pomodorini confit e cipolle Tropea
Pasta con salmone e pesto di pistacchi
Pasta alla puttanesca
Pasta con crema di peperoni e salmone
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Pennette al salmone e formaggio cremoso
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Ravioli fatti in casa ripieni di carne
Riso freddo con peperoni e olive
Riso alla pescatora
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RISOTTO AL TALEGGIO CON ZUCCHINE E SPECK
Risotto al mascarpone con salmone e zucchine
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RISOTTO ALLO ZAFFERANO E MONTASIO
Risotto al caprino con crema di carote
Risotto in crema di asparagi e taleggio
Spaghetti con tonno e bottarga di muggine
Spaghetti cacio e pepe
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Spaghetti con crema di peperoni e mandorle
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Spaghetti al tonno e arancia
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Tagliolini al coccio imperiale
TAGLIATELLE AL SUGO DI ARROSTO E FUNGHI PORCINI
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Trofie con salmone e pachino
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Trofie agli asparagi e speck
TROFIE ALLA POLPA DI GRANCHIO E BOTTARGA
RICETTE IMPASTO BASE per dolci e salati
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Pasta frolla per crostate e biscotti
Ricetta base per pasta all’uovo
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Ricetta base della pasta brise’
Carpaccio di filetto di tonno marinato al limone interdonato di Sicilia
Filetto di petto di pollo fritti con salsa gazpacho
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Frittura di Calamari
Frittata con porchetta e provola
Grigliata mista di pesce al forno al pesto di pistacchi
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GULASH CROATO RICETTA
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Involtini di pollo e melanzane
Manzo ai ferri al vino bianco con bieta e scaglie di parmigiano
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Orata al forno con le patate
Pane in carrozza con porchetta
Pane in carrozza con melanzane
Pollo con olive e alloro
Polpette di melanzane e pesce spada
Polpette di carne con melanzane al forno
Polpette di carne con speck e feta
Polpette con peperoni e finocchietto
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Polpette di zucchine alla greca
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Polpette di melanzane e ricotta salata
Salmone con melanzane e pomodori
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Saltimbocca alla romana
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Saute di cozze sarde e vongole veraci
Spezzatino alla Paprika
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SPEZZATINO DI VITELLO CON I PISELLI
Spiedini di pesce gratinati al forno con patate prezzemolate
Straccetti di manzo in insalata
Tagliata di tonno marinato all’aneto con fagioli borlotti
- Casatiello napoletano
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Casatiello di patate, ricetta salata
Ciambella rustica con peperoni
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Ciambella rustica con radicchio e cipolle di tropea
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Fagottini di pasta sfoglia ripieni di cicoria
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Involtini di pasta sfoglia con zucchine
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Ricette torte salate per pic-nic di pasquetta
Torta salata con asparagi e gorgonzola
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Torta salata spinaci e salmone affumicato
Torta salata con tonno e pomodorini
RACCOLTE RICETTE
10 Ricette estive con le zucchine
10 Ricette estive con le melanzane
Ricette per il pic nic di Ferragosto
Ricette torte salate per pic-nic di pasquetta
RICETTE LIGHT POST FESTE
RICETTE TORTE DOLCI PER COLAZIONE
IDEE MENU
PRANZO DI CAPODANNO 2015 MENU DI CARNE
RICETTE ANTIPASTI VIGILIA DI CAPODANNO 2014
SECONDI PIATTI DI PESCE VIGILIA DI CAPODANNO 2014
PRIMI PIATTI DI PESCE VIGILIA DI CAPODANNO 2014
RICETTE DOLCI DI CAPODANNO 2014
MENU DI PESCE VIGILIA DI CAPODANNO 2014
MENU PER IL PRANZO DI SANTO STEFANO NATALE 2014
RICETTE PER ANTIPASTI DELLA VIGILIA DI NATALE 2014
RICETTE DOLCI DI NATALE 2014
PRIMI PIATTI DI CARNE PER IL PRANZO DI NATALE 2014
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MENU PRANZO DELLA BEFANA FACILE E VELOCE
Menu di Ferragosto a base di Pesce
Menu di Ferragosto a base di carne
Menu’ Estivo, Senza Latticini