Fiori di zucca in pastella alla napoletana
Fiori di zucca in pastella alla napoletana Buon lunedi cari lettori, questa settimana ho deciso di pubblicare solo ricette sfiziose, un po’ salate e gustose in prossimita’ alla Santa Pasqua, per cui oggi inizio proponendovi i Fiori di zucca in pastella alla napoletana allo zafferano. A Napoli abbiamo l’usanza, durante i…
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Tortino di patate gratinato al parmareggio
Tortino di patate gratinato al parmareggio Il tortino di patate gratinato al parmareggio e’ un piatto a base di patate che puo’ essere servito come contorno o piatto unico. Il tortino di patate e’ una ricetta veloce e facile da preparare e cucinare con besciamella senza latte fatta in…
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Polpette di Melanzane filanti alla scamorza
Polpette di Melanzane filanti alla scamorza Ciao a tutti cari amici. Oggi ho preparato una gustosissima ricetta, le polpette di melanzane filanti alla scamorza, come al solito semplice e veloce. Questo è il periodo in cui ci si rimette in riga dopo la stagione estiva e siamo in molti…
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Taralli sugna e pepe napoletani
Taralli sugna e pepe napoletani I Taralli sugna e pepe napoletani sono una ricetta tipica della campania. I taralli sono dei biscotti salati con impasto semplice a base di farina con l’aggiunta degli ingredienti di mandorle e strutto con tanto pepe. I taralli a Napoli si gustano accompagnati dalla birra e molte volte lo si inzuppa nella…
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PIADINA ROMAGNOLA ALL’OLIO DI OLIVA FATTA IN CASA
Piadina Romagnola all’Olio di Oliva Fatta in Casa Salve cari lettori, oggi vi propongo una ricetta molto facile da preparare, fatta in casa, semplicemente con ingredienti a base di acqua, farina e olio di oliva extravergine, cottura in padella, la Piadina romagnola fatta in casa con olio di oliva, senza lievito.…
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