Casatiello di patate, ricetta salata
Casatiello di patate, ricetta salata Buongiorno cari lettori, oggi vi propongo una ricetta che non esiste su google, ho fatto una ricerca ed il casatiello di patate, ricetta salata e’ una ricetta con titolo mio, finalmente! E’ ovvio che da questa ricetta mi aspettero’ molti commenti, anche negativi,…
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Carciofi indorati e fritti
Carciofi indorati e fritti I carciofi indorati e fritti sono una ricetta di tradizione campana, per cui oggi vi propongo la ricetta originale che cuciniamo a Napoli. I carciofi sono una ricetta a base di verdure ideale per i finger food, antipasto, aperitivo, contorno sfizioso, amato da grandi e…
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Casatiello napoletano
Casatiello napoletano La ricetta del casatiello, è uguale a quella del tortano, solo che le uova invece di essere sode e messe all’interno a pezzettini, vengono messe sopra crude e fermate da striscioline di pasta messe a croce sull’uovo. Il casatiello e’ una torta salata di origine campane, nello specifico…
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Taralli sugna e pepe napoletani
Taralli sugna e pepe napoletani I Taralli sugna e pepe napoletani sono una ricetta tipica della campania. I taralli sono dei biscotti salati con impasto semplice a base di farina con l’aggiunta degli ingredienti di mandorle e strutto con tanto pepe. I taralli a Napoli si gustano accompagnati dalla birra e molte volte lo si inzuppa nella…
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