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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

                    Zeppole di San Giuseppe  è più recente e di tutt’altra pasta: quella degli choux (a Napoli “sciù”), detti anche bignè, che però vengono cotti al forno. Per motivi dietetici, oggi anche la zeppola di San Giuseppe viene offerta nella variante… Continua a leggere