Pasta frolla per crostate e biscotti
Pasta frolla per crostate e biscotti La pasta frolla e’ una ricetta dolce di base utilizzata per realizzare crostate, biscotti o dolci ripieni come la pastiera, la torta della nonna o i ravioli dolci ripieni di ricotta, l’impasto ha un colore giallo intenso per la presenza dei tuorli delle…
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Panna cotta con salsa di fragole
Panna cotta con salsa di fragole Buongiorno cari lettori, non poteva mancare la Panna cotta con salsa di fragole nell’ archivio delle ricette del blog Cucina Passione e Gusto. La Panna cotta con salsa di fragole e’ un dolce al cucchiaio o dessert molto apprezzato da grandi e piccini, la panna…
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Torta al cioccolato con fragole
Torta al cioccolato con fragole Buongiorno cari lettori, oggi e’ un grande giorno, la festa del papa’. Nel giorno della festa del papa’, di solito, si mangiano le zeppole di San Giuseppe ed io invece oggi vi propongo la Torta al cioccolato con fragole. Non e’ un pretesto o…
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Zeppole di San Giuseppe
Zeppole di San Giuseppe è più recente e di tutt’altra pasta: quella degli choux (a Napoli “sciù”), detti anche bignè, che però vengono cotti al forno. Per motivi dietetici, oggi anche la zeppola di San Giuseppe viene offerta nella variante…
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Cioccolata calda fatta in casa
Cioccolata calda fatta in casa Buongiorno cari lettori, stamattina a colazione desideravo una tazza di Cioccolata calda fatta in casa e considerando che siamo quasi in primavera ho voluto approfittare dell’ultimo freddo. Nel web si ritrovano svariate versioni di cioccolata calda perche’ sostanzialmente ognuno di noi ha la propria procedura…
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Tiramisu al baba con cioccolato fondente
Tiramisu al baba con cioccolato fondente Benritrovati cari lettori. Oggi vorrei chiedervi se siete stanchi del solito tiramisu. Perfetto, perche’ la ricetta che vi propongo e’ il Tiramisu al baba con cioccolato fondente. Usciamo dagli schemi e con un po’ di creativita’ in cucina, originalita’ possiamo stupire tutti…
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