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PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PECORINO

PIZZA RIPIENA CON CICORIA E PECORINO

  Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino La Pizza Ripiena con Cicoria e Pecorino puo’ essere realizzata sia con l’impasto del pane, pizza o con la Pasta brisee’ fatta in casa (anche senza lattosio) appartiene alla categoria di pizze rustiche, pizze salate, pizze ripiene, pasta sfoglia ripiena, torte salate. Ideale… Continua a leggere
MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA

MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA

    MINESTRA MARITATA RICETTA NAPOLETANA   La minestra maritata e’ una ricetta piatto unico che, noi napoletani, prepariamo per il giorno di Santo Stefano, ossia per il 26 dicembre, per compensare il grande cenone della vigilia di Natale ed il ricco Pranzo di Natale. La minestra maritata e’ un… Continua a leggere
GATEAU DI ZUCCA E PATATE

GATEAU DI ZUCCA E PATATE

    GATEAU DI ZUCCA E PATATE La stagione autunnale ci offre tante varieta’ di ortaggi e verdure di stagione e la zucca e’ la regina dell’orto e la protagonista delle tavole. La zucca si presta benissimo nella preparazione di torte salate, dolci, primi piatti, contorni da abbinare a pesce… Continua a leggere