Un gran prodotto da forno di alta pasticceria, fatto in casa. I croissant sfogliati a mano con poco lievito di birra e una lunga lievitazione naturale, altamente digeribili, fragranti e adatti alla prima colazione. Faremo diversi formati di brioches, dal…
Un primo piatto di pasta fresca all'uovo ripiena. Abbiamo aggiunto spinaci tritati per fare la pasta all'uovo verde, un metodo naturale, senza aggiungere coloranti. Una bella idea per richiamare il ripieno all'interno di magro cioè di ricotta e spinaci. Questa…