Pane di mais pani di ndianu
Nella tradizione gastronomica calabrese c’รจ un pane tipico preparato con farina di mais che anticamente veniva cotto sopra una foglia…
Tag: ricette regionali
Asparagi alla fiorentina
Gli asparagi alla fiorentina sono un piatto semplice e buonissimo della tradizione Toscana da accompagnare con le uova fritte per…
Frittata con gli zoccoli
Dalla tradizione contadina toscana ecco una ricetta semplice e ricca di sapore, la frittata con gli zoccoli fatta con ingredienti…
“I Fileja” con le zucchine
I fileja con le zucchine sono un primo piatto semplice e saporito fatto usando un formato di pasta tipico della…