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Come fare il pane senza lievito. Il soda bread o pane senza lievito di birra è una ricetta che puoi fare a casa tua senza difficoltà dato che è anche un’ottimo pane senza impasto che riesce bene anche a chi è alle prime armi in cucina. E’ un pane irlandese che prepari in 5 minuti […]
Cornetti senza uova e senza lievito. La ricetta per preparare dei cornetti leggeri e digeribili senza dover impastare. Yogurt e latte con un pizzico di bicarbonato per far diventare soffici le tue brioches dolci a cui dai la forma e cuoci direttamente, puoi conservarle ben chiuse in un sacchetto in plastica e restano soffici fino […]
Come fare la pizza senza lievito. La ricetta per preparare a casa una buona pizza digeribile e semplice anche se non abbiamo a disposizione lievito di birra o lievito madre. Perchè rinunciare quando puoi farla lo stesso ed è anche molto leggera e semplice dato che non serve nemmeno impastare. Lo so gli amanti della […]
Focaccia veloce senza lievitazione. Quando hai voglia di una focaccia bella soffice e veloce ma non hai il lievito o non hai voglia di aspettare i tempi di lievitazione questa è la ricetta che fa per te. Una sofficissima focaccia senza lievito di birra fatta senza impasto, 5 minuti e già puoi infornare, poche complicazioni […]
Panini senza lievito casarecci. Così come il pane senza lievito anche i panini senza impasto si preparano in 5 minuti e poi dai la forma e cuoci direttamente, in poco più di mezz’ora li porti in tavola. La lievitazione è assicurata dal bicarbonato con yogurt e limone e questa è una ricetta irlandese molto antica […]
Ciambelline fritte senza lievitazione. Questa è la ricetta per preparare le deliziose ciambelle al prosciutto e formaggio, un antipasto caldo e filante anche ottime come aperitivo o da buffet. L’impasto lo fai con il lievito istantaneo e poi stendi farcisci e friggi, niente di più semplice e con il metodo della farcitura a filone ti […]
Pane naan senza lievito. Il pane naan è un pane fatto con farina, miele e yogurt in questa facilissima e veloce versione senza lievito. E’ alla base della cucina indiana con un delizioso sapore di pane fresco che si accompagna bene a qualsiasi piatto proprio come il nostro pane. Noi lo abbiamo mangiato come una piadina e per […]
Pizzette veloci senza lievito. Impasti, stendi inforni ed ecco pronte le pizzette senza lievito e senza lievitazione. Una vera scoperta, buone e fragranti ed in più sono semplicissime da realizzare, ottime in un buffet ma anche da portare in gita o da presentare come aperitivo dato che restano molto buone anche fredde. La soluzione per chi ha […]
Pane con lievito istantaneo ai cereali. Se sei in una situazione di emergenza e ti trovi senza pane puoi fare in casa il pane istantaneo ed in questa ricetta l’ho sperimentato con la farina ai cereali. Vedo dire che il risultato mi è piaciuto molto e quindi lo proverò anche con la farina 00 per […]
Impasto per pizza e panzerotti con lievito istantaneo. Impasti, stendi, inforni e la pizza è pronta. Lo so la tradizione vuole una lunga lievitazione ma a volte non abbiamo il tempo allora ecco la ricetta giusta per un risultato buono come la pizza tradizionale. Prova a fare anche i passerotti, saranno buonissimi alti e farciti […]
Panettone salato istantaneo. Le feste sono alle porte e di idee per l’antipasto ce ne sono tantissime ma la bellezza di un panettone salato farcito da portare in tavola è impagabile. Ancora più bello se pensi che lo puoi impastare e mettere direttamente in forno senza aspettare che lieviti. Impasta ed inforna il panettone e poi […]