Pollo gratinato al forno arance e finocchi

Pollo gratinato al forno arance e finocchi. Una ricetta dal sapore eccezionale che non avresti mai immaginato di poter mangiare, il pollo gratinato con arance e finocchi è gustosissimo e molto morbido grazie al succo d’arancia che in cottura si assorbe lasciando tuata la sua dolcezza ed il suo profumo. Andiamo insieme in cucina, prepara un piatto che lascerà tutti a bocca aperta e poi…Tutti a tavola con Cinzia.

pollo gratinato al forno arance
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    45-50 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Molto Basso

Ingredienti

  • Cosce di pollo 4
  • grosso finocchio 1
  • arance 2
  • rosmarino ed origano
  • Olio extravergine d’oliva
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Pangrattato 5 cucchiai
  • formaggio grattugiato 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Prepariamo insieme il pollo gratinato al forno arance e finocchi: accendi il forno a 200 °C.

    Sistema le cosce di pollo in una teglia, condisci con un filo di olio extravergine d’oliva e distribuisci rosmarino ed origano poi versa mezzo bicchiere di vino bianco ed inforna.

  2. Nel frattempo lava un grosso finocchio e taglialo a fettine. Sbuccia un’arancia, tagliala a fette poi a pezzetti, aggiungila al finocchio.

    Dopo 20 minuti di cottura del pollo toglilo dal forno, aggiungi finocchi ed arance, il succo di 1 arancia spremuta, un filo di olio e sale e continua la cottura per altri 25-30 minuti.

    5 minuti prima della fine della cottura cospargi finocchi e pollo con il pangrattato ed il formaggio e completa a grill per gratinare per bene.

  3. Il pollo gratinato al forno arance e finocchi è pronto….buon appetito!!!

    Se ti piacciono le mie ricette seguimi su Facebook  e clicca mi piace ;) , su Twitter o su Google plus Google +

    Iscriviti alla newsletter cliccando quì per rimanere sempre aggiornato sulle ricette.

Precedente Polpette fritte ricetta tradizionale Successivo Come fare il formaggio in casa

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.