Patate rustiche croccanti in padella. Metti un giorno in cui hai voglia di qualcosa di buono senza troppo impegno, prendi le patate ed una padella e poi con la ricetta giusta ogni desiderio si avvera. Il contorno ideale per salsicce, carne alla brace ma anche pesce arrosto. Solo 3 ingredienti e 15 minuti di cottura ed ora andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
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LE PATATE AL FORNO VELOCO CHE PREPARI IN 15 MINUTI SOLTANTO
LA RICETTA DELLE CHIPS DI PATATE
Ingredienti
- 4patate grandi
- origano e rosmarino
- bicchieriVino bianco secco
- sale ed olio extravergine d’oliva
Prepariamo insieme le patate rustiche.
Prendi 4 patate grandi e sbucciale. Lavale per bene e tagliale a spicchi di grandezza simile, si cucineranno in maniera uniforme e nello stesso tempo.
Versa in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e metti le patate a spicchi, inizia a cuocere a fiamma vivace. Sfuma con mezzo bicchiere di vino bianco secco e cuoci per 10 minuti con il coperchio.
Aggiungi abbondante origano e rosmarino e completa la cottura per formare una bella crosticina croccante alle patate rustiche, regola con un pizzico di sale.
Le patate rustiche in padella sono pronte…buon appetito!!!