Per colorare la pasta di zucchero, la panna, lo zucchero a velo, la ghiaccia e tutto il resto spesso andiamo a comprare al negozio i coloranti quando in realtà nel nostro frigo abbiamo il necessario per preparare facilmente in casa i coloranti alimentari naturali. Basta ricavare il colore di frutta e verdura ed…
Zucchero vanigliato naturalmente
Lo sapete che la vanillina è completamente sintetizzata in laboratorio? Si può sostituire con lo zucchero vanigliato che viene fatto…
Come preparare la glassa al cioccolato
La glassa al cioccolato è una semplicissima idea per ricoprire torte, bignè, biscotti e dolcini vari e renderli golosamente irresistibili in modo…
Cottura al cartoccio
La cottura al cartoccio è un metodo che consente di aggiungere ai pregi della cottura al forno quelli della cottura al…
Torta mandorle e glassa al cioccolato
La torta mandorle e glassa al cioccolato è un dolce farcito con la crema pasticcera alla mandorla, ricco di sapori…