Mattonella dolce nutella e biscotti

Mattonella dolce nutella e biscotti, il dessert che prepari in 15 minuti e senza accendere il forno nè i fornelli. Questo è uno di quei dolci che adoro preparare per la loro estrema semplicità e perchè il risultato lascia sempre tutti a bocca aperta dato che sembra un dolce stratificato da pasticceria. Prova anche a congelarla, diventerà un semifreddo da leccarsi i baffi. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.

Mattonella dolce nutella e biscotti
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 fettine
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 200 g Biscotti secchi
  • 250 g panna montata zuccherata
  • 200 g Formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia
  • 50 g latte condensato
  • Qualche cucchiai Nutella
  • 50 g Zucchero
  • 50 g Granella di nocciole
  • 100 g caffè zuccherato
  • 100 g cioccolato in scaglie o in gocce

Preparazione

  1. Prepariamo insieme la mattonella dolce nutella e biscotti: metti in una ciotola 200 g di philadelphia o altro formaggio fresco spalmabile, 50 g di zucchero, 50 g di latte condensato e lavora tutto con un cucchiaio per rendere il composto cremoso.

  2. Versa nella ciotola con la crema anche 250 g di panna montata ed a piacere qualche goccia di aroma vaniglia, mescola con delicatezza.

    Prendi uno stampo da plumcake e foderalo con della pellicola da cucina, metti qualche cucchiaio di crema al fondo.

    Passa i biscotti prima nel caffè poi sistemali sulla crema per fare il primo strato. Spalma qualche cucchiaio di crema ed aggiungi le gocce di cioccolato, un pò di granella di nocciole e distribuisci un cucchiaio di nutella.

    mattonella di biscotti passaggi
  3. Su questo primo strato sistema di nuovo i biscotti inzuppati nel caffè e poi ancora crema, cioccolato, granella e nutella. Prosegui fino a finire gli ingredienti.

    mattonella di biscotti passaggi
  4. Chiudi bene la pellicola e lascia riposare il dolce in frigo per un paio di ore poi capovolgilo sopra un piatto, elimina la pellicola e cospargi con granella di nocciole e nutella…buon dessert!!!

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Cinzia consiglia

Al posto del caffè puoi usare del latte zuccherato se ci sono bimbi in casa.

Io ho usato della panna vegetale già zuccherata se usi la panna fresca allora montala aggiungendo 20 g di zucchero.

Aggiungi alla crema qualche goccia di aroma vaniglia se ti piace.

Per rendere la nutella più liquida e facilmente spalmabile scaldala un pò.

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