Portare in tavola le lasagne cremose funghi e besciamella vuol dire servire un primo piatto sfizioso e diverso dal solito molto,semplice da realizzare ed ideale per le feste. Prepariamole anche in anticipo e poi…Tutti a tavola con Cinzia 🙂
Ingredienti
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1 confezione di lasagne fresche
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1 kg Funghi champignon
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750 g besciamella
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1 dado vegetale
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200 g Provola
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olio extravergine d'oliva
Preparazione
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Prepariamo insieme le lasagne cremose funghi e besciamella: prendi i funghi champignon e puliscili dalla terra poi tagliati a fettine.
In una padella versa 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 aglio e cuoci unnpaio di minuti poi aggiungi i funghi, un pizzico di sale, 1 dado vegetale e continua la cottura con il coperchio per 10 minuti.
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Versa in una teglia da forno qualche cucchiaio di besciamella poi il primo strato di lasagna. Versa di nuovo qualche cucchiaio di besciamella, funghi trifolati e provola grattugiata. Continua fino a quando non si saranno finiti gli ingredienti.
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Cuoci per 20 -25 minuti in forno già caldo a 200 gradi finché non sarà morbida la pasta e si sarà formata una bella crosticina croccante in superficie
Porta in tavola ancora calda. ..buon appetito!!!
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Cinzia consiglia
Puoi preparare le lasagne anche il giorno prima ed infornarle mezz’ora prima di andare a tavola.