Insalata di patate e fagiolini

Insalata di patate e fagiolini tonnati. La ricetta per preparare una fresca insalata da proporre come contorno o come antipasto. Un piatto da preparare anche in anticipo e tenere pronto in frigorifero, sempre buono e poi a tavola piace tanto. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia!
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  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gfagiolini
  • 200 gpatate
  • 50 gpomodorini ciliegino
  • 80 gtonno sottolio
  • 4 cucchiaimaionese
  • basilico

Prepariamo insieme l’insalata di patate e fagiolini

  1. Pulisci i fagiolini dalle punte e lavali bene.

    Mettili a cuocere in una pentola con abbondante acqua salata e quando saranno cotti scolali e lasciali raffreddare.

  2. A parte sbuccia le patate e tagliale a dadini, falle cuocere in acqua salata una decina di minuti poi scola e lasciale raffreddare.

  3. Sgocciola il tonno ed uniscilo alla maionese.

    In una ciotola mescola i fagiolini tagliati in due parti, le patate a dadini e la maionese con il tonno, aggiungi anche i pomodorini tagliati a metà e mescola.

  4. L’Insalata di patate e fagiolini tonnati è pronta….buon appetito!!!

4,8 / 5
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