Crostata gelato senza cottura. Una crostata da preparare senza accendere il forno e senza cuocere nessun ingrediente, buona e fresca è il dolce ideale in estate. Tanta frutta fresca e gelato alla vaniglia, base di biscotto ed il segreto è svelato. E’ anche un dolce poco visto sulle nostre tavole quindi puoi sfruttare l’effetto novità per stupire i tuoi invitati. Completala con rose di melone, un piccolo trucchetto per decorarla in modo unico e renderla bella con poco, sembrerà di averla presa in gelateria. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
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Ingredienti
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300 g gallette
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140 g Burro
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250 g gelato alla vaniglia
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1 pesca
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1 fetta Melone
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100 g Gocce di cioccolato
Preparazione
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Prepariamo insieme la crostata gelato senza cottura: frulla i biscotti e mettili in una ciotola, aggiungi il burro fuso e mescola.
Fodera con la base di biscotto una teglia rettangolare con fondo estraibile creando anche i bordi, io ho usato quelle di alluminio da 1 l
Trasferisci la base per 30 minuti in congelatore.
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Prendi il gelato ed aggiungi 100 g di cioccolato a gocce, mescola e metti nella base di biscotto.
Rimetti la crostata in congelatore fino a che il gelato si sarà rassodato, almeno tre ore.
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Prima di servire la crostata gelato decorala con la frutta fresca e 50 g di scagliette di cioccolato.
Per decorare la crostata in modo coreografico fai delle fettine sottili di frutta aiutandoti con il pelapatate poi avvolgile a rosellina e mettile sul gelato.
Crostata gelato Bimby
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Frulla 300 g di biscotti 10 sec Vel 6 poi aggiungi il burro fuso e mescola 10 sec vel 3 poi fodera con la base di biscotto una teglia rettangolare con fondo estraibile creando anche i bordi, io ho usato quelle di alluminio da 1 l.
Prendi il gelato ed aggiungi 100 g di cioccolato a gocce, mescola e metti nella base di biscotto.
Rimetti la crostata in congelatore fino a che il gelato si sarà rassodato, almeno tre ore.Trasferisci la base per 30 minuti in congelatore.
Prima di servire la crostata gelato decorala con la frutta fresca e 50 g di scagliette di cioccolato.
Per decorare la crostata in modo coreografico fai delle fettine sottili di frutta aiutandoti con il pelapatate poi avvolgile a rosellina e mettile sul gelato.
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Cinzia consiglia
Versa anche un pò di salsa al cioccolato quando porti la crostata fresca in tavola, la renderà ancora più golosa.
Puoi aggiungere alla base di biscotto anche 20 g di amaretti.
In alternativa a pesca e melone puoi usare lamponi e mirtilli.