Cosa fare con le uova di pasqua. Quanto cioccolato che ci è rimasto dalle uova che i bimbi hanno rotto …ed allora se non vogliamo usarlo tutto lo conserviamo. Qual’è il modo migliore per tenerlo da parte senza che si rovini con il caldo che sta arrivando? Vieni a leggere il trucchetto giusto per averne una bella scorta pronta e dal sapore intatto, da oggi il cioccolato avanzato non è più un problema. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
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Se cerchi qualche idea per farne un dolce clicca sulla raccolta di ricette dedicata ai dolci con uova di Pasqua
Preparazione
Come conservare le uova di Pasqua. Il cioccolato è molto sensibile al caldo ed assorbe molto gli odori degli alimenti che gli stanno intorno quindi come fare per preservarlo e mantenerlo intatto come sapore?
Se lo consumeremo a breve il modo migliore è quello di chiuderlo in una ciotola possibilmente in vetro e con coperchio ermetico, magari in uno stipetto che sia al fresco.
Se proprio vogliamo farne scorta per i mesi che verranno, da tirare fuori anche in estate per farne un dolce o il gelato allora il miglior metodo è il congelamento: prendi le uova e fanne dei gruppetti da 100g o 200 g così te lo ritroverai anche già porzionato.
Avvolgi ogni gruppetto nella carta stagnola e chiudilo in un sacchetto per congelatore, mettilo in freezer e quando ti servirà passalo prima in frigorifero e dopo qualche ora a temperatura ambiente, questo renderà più naturale lo scongelamento.
Questi trucchetti valgono per qualsiasi tipo di cioccolato sia al latte che fondente che bianco, dividilo per tipo e per porzioni sarà più comodo ritrovarlo quando ti servirà.
Metodi semplici e comodi vero? Di seguito ti lascio un pò di ricette da fare con il cioccolato delle uova.
