Come tagliare una torta

Come tagliare una torta. Quando vogliamo farcire un dolce arriva il fatidico momento in cui si devono ottenere i dischi…come fare per tagliare una torta a dischi perfetti che si vedranno bene nella fetta? Basta davvero poco, del filo ed un pò di pratica per avere un risultato assicurato. Segui il tutorial e vedrai che risulta e poi non ti resterà che farcire gli strati con tutte le creme che ti piacciono di più. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia!
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come tagliare una torta a dischi in modo perfetto
DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti

Cosa ci occorre

  • 1 torta rotonda o rettangolare
  • filo per cucito o filo interdentale

Come fare

  • Scopriamo insieme come tagliare una torta: prendi del filo di cotone in un colore neutro oppure del filo interdentale e taglialo di una lunghezza maggiore rispetto alla grandezza della torta.

    Se usi il filo da cucire ed è poco robusto fallo doppio in modo da rinforzarlo perchè dovrai tirare.

  • come tagliare una torta a dischi in modo perfetto

    Poggia la torta sopra un piano e fai un taglio all’altezza in cui vuoi tagliare lo strato per ottenere il disco poi avvolgi attorno al dolce il filo facendolo passare per il taglio.

    Incrocia i due capi come vedi in foto e tirali con delicatezza ma con mano ferma, pian piano si taglierà il disco in modo preciso e perfetto.
     

  • Puoi procedere anche facendo dettagli con il coltello tutti all’altezza in cui desideri tagliare e poi far passare la lama attraverso quei tagli per un risultato preciso.

    Usa un coltello a lama lunga che possa attraversare tutta la torta.

  • Gli stessi procedimenti puoi farli per le torte quadrate.

    Clicca ora sulla torta che ti piace di più nella raccolta che ti lascio quì sotto.

  • Torta sette veli,Oggi cucina nonna Virginia
  • torta nocciole farcita,Oggi cucina nonna Virginia
  • torta alla crema di nocciole

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