Chips di patate, ricetta Verdura

Le chips di patate sono un’idea facile ed alternativa alle classiche patate al forno: si tagliano sottilissime e si profumano con origano e rosmarino, poi una spolverata di pangrattato e si cuociono in forno qualche minuto per renderle croccanti. Ottime per accompagnare secondi  piatti di carne, in un buffet salato ma anche come aperitivo al posto delle patatine fritte.

INGREDIENTI

• 3 patate grandi
• origano
• rosmarino
• pangrattato
• olio evo
• sale

PROCEDIMENTO

Lavare bene le patate e senza sbucciarle tagliarle a fettine sottili con la mandolina, disporle sulla leccarda del forno foderata con carta forno poi spolverare con origano, rosmarino pangrattato ed un pizzico di sale.

Condire con olio evo e cuocere in forno caldo in modalità grill a 200-220 °C per 10 minuti circa controllando che non si brucino dato che sono molto sottili e diventano subito croccanti.

Le nostre croccanti chips di patate sono pronte…buon appetito!!!

Se ti piacciono le nostre ricette segui Oggi cucina nonna Virginia anche su facebook e clicca mi piace  , su twitter @OggiCucinaNonna o su Google plus Oggi cucina nonnaVirginia

Iscriviti alla newsletter cliccando quì per rimanere sempre aggiornato sulle nostre ricette.

chips di patate