Cannelloni ricotta e spinaci
Un piatto che identifica le feste è sicuramente la pasta al forno e questi cannelloni ricotta e spinaci con il…
Categoria: Primi
Mezzelune zucca e fontina
Il fascino della pasta ripiena, una sfoglia sottile che abbraccia una farcitura tutta da scoprirefin dal primo assaggio…questa per me è…
Timballo di grano
Il timballo di grano è un piatto mangiato per la prima volta in Puglia, un primo fatto con ragù e…
Calamarata con pesce spada affumicato
Tradizionalmente il pesce spada si sposa bene con le melanzane infatti questo abbinamento si trova spesso nei piatti del sud…
Risotto gamberi e cocco
Il sapore esotico e fresco del cocco che si sposa con quello dei gamberi nel risotto gamberi e cocco, un piatto…