Calamaro impanato ed arrostito

Questo piatto è semplice e gustoso per la panatura che lo rende saporito, soprattutto è arrostito in padella quindi con qualche caloria in meno…:)

INGREDIENTI

• 1 calamaro fresco
• 1 cucchiaio di panatura profumata
• 1 cucchiaio di pangrattato
• olio e.v.o.

PROCEDIMENTO

Lavare e spellare il calamaro,fare dei taglietti laterali in modo che sulla piastra non si curvi in cottura poi ungerlo con un pò di olio e.v.o. ed impanarlo con la panatura profumata ed il pangrattato mischiati. Farlo cuocere su una griglia calda rigirandolo una sola volta e servirlo con qualche goccia di limone…buon appetito!