Brownies con noci ricetta americana. Uno dei dolcetti americani più conosciuti, deliziosi quadrotti di torta al cioccolato arricchiti da noci a pezzettini che danno un goloso sapore croccante. La ricetta è molto semplice così come la sua preparazione ed è la versione senza burro. Me l’ha gentilmente data di Davina Delgado che abita proprio negli Stati Uniti e la prepara ormai da anni. Io ho completato con una colata di nutella e guarnito con noci tritate per rendere questi deliziosi quadrotti ancora più golosi. Andiamo insieme in cucina e poi…Tutti a tavola con Cinzia.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Tempo di cottura25 Minuti
- Porzioni1 teglia rettangolare da 20×30
- Metodo di cotturaForno elettrico
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 95 gfarina 00
- 160 gzucchero
- 2Uova
- 85 mlOlio di semi
- 40 gCacao amaro in polvere
- 80 gnoci sgusciate
- 1 bustinavanillina
- 1 cucchiainolievito per dolci
- 1 pizzicoSale
Procedimento
Prepariamo insieme i brownies con noci ricetta americana: mescola 95 g di farina setacciata con 160 g di zucchero, 40 g di cacao amaro, 1 cucchiaino di lievito per dolci ed una bustina di vanillina.
Incorpora 85 g di olio, 2 uova ed un pizzico di sale e mescola fino a rendere omogeneo il composto.
Aggiungi le noci sgusciate e tritate grossolanamente e versa l’impasto in una teglia quadrata foderata con carta forno, dovrà essere alto due dita.
Inforna a 180°C per 20-25 minuti poi togli dal forno e lascia raffreddare. Quando avrà raggiunto la temperatura ambiente taglia la torta a quadrotti.
Brownies ricetta Bimby
Versa 95 g di farina, 160 g di zucchero, 40 g di cacao amaro, 1 cucchiaino di lievito per dolci ed 1 bustina di vanillina ed aziona il Bimby 10 sec Vel 5.
Incorpora 85 ml di olio, 2 uova ed un pizzico di sale e mescola con il Bimby 30 sec Vel 5. Aggiungi le noci sgusciate e tritate grossolanamente e versa in una teglia quadrata foderata con carta forno, l’impasto dovrà essere alto due dita.
Inforna a 180°C per 20-25 minuti poi togli dal forno e lascia raffreddare, taglia a quadrotti.
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