Mascherine di biscotto per carnevale

Le mascherine di biscotto per carnevale sono dei frollini all’arancia  cotti al forno e poi guarniti con miele e confettini colorati. Allegri e facili da realizzare sono adatti proprio a questa festa piena di colori quindi facciamoli insieme ai nostri bimbi per coinvolgerli e giocare un pò 🙂

INGREDIENTI

• 300 g di farina
• 30 g di zucchero
• 70 g di burro
• 3 tuorli
• 1 pizzico di sale
• 1 bicchierino di liquore
• la buccia di un’arancia

Per guarnire

• miele e confettini di zucchero

PROCEDIMENTO

Mescolare la farina con lo zucchero, la scorza grattugiata dell’arancia ed un pizzico di sale (per chi usa il Bimby 10 sec vel 4).

Aggiungere il burro morbido ed impastare (per chi usa il Bimby 10 sec vel 4) poi unire il bicchierino di liquore ed infine le uova una per volta.

Impastare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo (per chi usa il Bimby aggiungere gli ingredienti impastando 2 min Vel spiga poi versare su di un piano e compattare il panetto), avvolgerlo nella pellicola e lasciarlo riposare mezz’ora a temperatura ambiente.

Stendere una sfoglia non troppo sottile e ritagliare le forme a mascherina poi cuocerle 15 minuti in forno già caldo a 180 °C.

Quando saranno freddi spennellarli con il miele e distribuire i confettini colorati.

Le mascherine di biscotto sono pronte…buon carnevale!!!

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