Pollo soppressata e salvia,ricetta Secondi

Il pollo soppressata e salvia è un secondo piatto facile facile e saporito cui ho usato la soppressata calabrese leggermente piccante per insaporire le fettine di pollo e dare un particolare tocco piccante al piatto. In alternativa, per chi ama il sapore più dolce, si può usare il prosciutto crudo.

INGREDIENTI

Per 2 persone

• 2 fettine di petto di pollo
• 8 fettine di soppressata calabrese piccante
• 8 foglie di salvia fresca
• olio evo

PROCEDIMENTO

Tagliare ogni fettina di petto di pollo in otto pezzi poi adagiare sopra ogni pezzetto una fettina di soppressata calabrese piccante ed una fogliolina di salvia e fermare il tutto con uno stuzzicadenti.

Sistemare i pezzetti di pollo soppressata e salvia su di una teglia oliata al fondo e cuocere in forno già caldo a 200 °C per 10 minuti…buon appetito!!!

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 pollo soppressata e salvia