Fantasmini in pdz, ricetta Dolci

I fantasmini in pdz pasta di zucchero li ho fatti in occasione della festa di Halloween sempre a quattro mani con la mia bimba così come i topolini di cioccolato. La base è un impasto al cacao mentre la copertura bianca è ovviamente pasta di zucchero e gli occhietti piccoli confettini colorati. Sono estremamente facili da realizzare ed ai bimbi piacciono tanto rendendo le feste di compleanno o la festa di Halloween ancora più divertente con un pizzico di fantasia.

INGREDIENTI

• 400 g biscotti (tipo gallette o frollini)
• 4 cucchiai abbondanti di cacao (aumentare a 6 se vi piace più scuro)
• marmellata di fragole
• 100 g di zucchero
• 50 g di burro morbido (o margarina)
• latte
• confettini di cioccolato colorati piccoli

PROCEDIMENTO

Frullare i biscotti fino a ridurli in polvere (per chi usa il Bimby 10 sec Vel 9)

In una ciotola mescolare i biscotti con il cacao e lo zucchero poi aggiungere il burro morbido e 2 cucchiai colmi di marmellata (per chiusa il Bimby 10 sec Vel 3)

 Versare 3 cucchiai di latte ed impastare per creare un impasto omogeneo (per chi usa il Bimby 10 sec Vel 3).

 Con le mani formare delle palline della dimensione di una noce, sistemarle sopra un vassoio e lasciarle riposare in frigo 1 ora.

Stendere la pasta di zucchero sottile e tagliare con una forma tonda il lenzuolo che ricoprirà i fantasmini poi poggiarlo su ogni pallina di cioccolato dando le pieghe con le dita.

 Fare un buco più grande per la bocca e dei buchini per gli occhietti dove inserirvi i confettini colorati.

I fantasmini in pdz sono pronti…buon halloween!!!

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Fantasmini in pdz