Torta gelato al cioccolato,ricetta Dolci

La torta gelato al cioccolato è un dolce facile da preparare e sempre molto gradito a fine pasto in queste giornate ancora calde. Io l’ho preparata in occasione di un onomastico ad agosto e l’ho arricchita con gocce di cioccolato fondente, la prossima volta sperimenterò una variante con il gelato alla nocciola e la granella di pistacchio 🙂

INGREDIENTI

• 1 Kg di gelato al cioccolato
• 1 pandispagna (la ricetta cliccando quì)
• liquore all’ amaretto
• 1 confezione di panna da montare per dolci
• gocce di cioccolato

• 1 stampo a cerniera rotondo

PROCEDIMENTO

Per prima cosa seguendo la ricetta che trovate quì prepariamo il pandispagna nello stampo a cerniera e lo lasciamo raffreddare. Una volta freddo lo tagliamo a metà ottenendo due dischi ed iniziamo a comporre la nostra torta gelato al cioccolato:

• mettiamo il primo disco nello stampo a cerniera e lo bagnamo per bene con il liquore.
• spalmiamo metà del gelato che avremo lasciato un pò ammorbidire
• mettiamo il secondo disco di pandispagna e lo bagnamo con il liquore
• spalmiamo il restante gelato e distibuiamo le gocce di cioccolato

A questo punto mettiamo la torta in congelatore per 1 ora poi montiamo la panna e con il sac a poche e la bocchetta larga facciamo degli spruzzi concentrici per decorare la superficie e completiamo con qualche goccia di cioccolato. Rimettiamo in congelatore e lasciamo riposare per una notte intera. Basterà poi aprire semplicemente la cerniera per togliere la torta.

Togliamo dal congelatore la torta gelato al cioccolato 10 minuti prima di consumarla…buon dessert!!!

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 Torta gelato al cioccolato