Torta ricotta e gocce di cioccolato con crema alle more

A volte c’è bisogno di un carico di dolci calorie per superare certe giornate e la torta ricotta e gocce di cioccolato è un esempio di quello che si può fare per mettere in pratica i cattivi propositi…gli auguri sono per la mia cara amica Antonella, vecchietta (hi hi hi) di 40 anni tondi tondi 😉 forza e coraggio!!!

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INGREDIENTI

• 1 torta ricotta e gocce di cioccolato (ricetta quì)
• 300 g di crema pasticcera
• marmellata di more di rovo (ricetta quì)
• liquore mandarinetto
• zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Preparare una crema pasticcera e mescolare 3-4 cuccchiai di marmellata di more di rovo.Tagliare a metà la torta ricotta e gocce di cioccolato e bagnarla con il mandarinetto poi spalmare la crema alle more e chiuderla.

A questo punto sopra un foglio di carta ho scritto auguri ed ho ritagliato la scritta, l’ho poggiata sulla torta ed infine ho fatto un’abbondante spolverata di zucchero a velo. Il risultato è quello che si vede sotto…

Buon compleanno Anto!!!

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Torta ricotta e gocce di cioccolato con crema alle more