La ricotta arrostita è un secondo piatto davvero speciale perchè la crosticina esterna e la morbidezza dentro sono un qualcosa che io adoro, aggiungiamo la velocità di esecuzione ed ho detto tutto 😀 naturalmente se volete un sapore più carico usate la ricotta di pecora altrimenti quella di mucca.
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Riscaldare bene una griglia e poi fare delle fette spesse di ricotta con una spatola piatta e larga.
Grigliarle da entrambi i lati e metterle su un piatto da portata con del pepe nero…buon appetito!
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