Torta integrale di yogurt e mele ricetta senza latticini ne uova

Torta integrale di yogurt e mele ricetta senza latticini ne uova, una torta ottima per la colazione o la merenda, è leggera perché non ha uova e ha pochissimo olio e molta frutta, fatta con due varietà di mele e con yogurt di soia.

TORTA INTEGRALE DI YOGURT E MELE RICETTA SENZA LATTICINI

Torta integrale | La cucina di nonna Lina

Ingredienti per la torta integrale di yogurt e mele:

  • 3 yogurt di soia alla frutta
  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di farina 00
  • 90 g di zucchero di canna
  • 1 mela gialla dolce
  • 1 mela verde tipo granny smith
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci

Torta integrale | La cucina di nonna Lina

Procedimento per la torta integrale di yogurt e mele:

  1. In una ciotola versate tutti e 3 gli yogurt, lo zucchero e l’olio e mescolate amalgamando il tutto.
  2. Aggiungete ora le farine e il lievito e mescolate amalgamando benissimo, dovete ottenere un impasto abbastanza sodo.
  3. Rivestite uno stampo, a cerniera apribile, con la carta forno e versateci dentro l’impasto precedentemente preparato e livellatelo.
  4. Sbucciate e affettate le mele, e affondate le fettine di mela, alternando la varietà, nell’impasto.
  5. Infornate a forno caldo a 200° x 45 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare ma minimo minimo 40 minuti ce li vogliono tutti per asciugarla bene anche se rimane comunque morbida all’interno, una volta cotta sfornate, aprite lo stampo e aspettate che sia fredda per poterla trasferire su un piatto di portata, dopo di che buon appetito con la torta integrale di yogurt e mele!
  6. PS: volendo potete spolverizzare sopra come ho fatto io con dello zucchero a velo.

TORTA INTEGRALE DI YOGURT E MELE RICETTA SENZA LATTICINI NE UOVA

“Ricordo a tutti i lettori che le mie ricette sono tutte(tranne tre che ho fatto e ben segnalate)SENZA LATTE NE DERIVATI,per chi è allergico o intollerante”

ATTENZIONE: la dicitura “senza latte ne derivati” nel titolo o all’interno delle ricette ovviamente va intesa nel senso che bisogna leggere le etichette di tutti gli ingredienti e controllare che non ci siano appunto ne latte ne derivati.

Voglio anche ricordarvi la mia pagina facebook di questo blog,se volete mi trovate cliccando qui:La cucina di nonna Lina

 

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4 commenti su “Torta integrale di yogurt e mele ricetta senza latticini ne uova

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