Il classico dei dolci Torta di mele ricetta dolce,la torta di mele io credo sia il dolce più classico e più buono che esista, anche se semplicissimo è di una bontà unica che profuma di merende della nonna….
TORTA DI MELE RICETTA DOLCE E SENZA LATTOSIO
Ingredienti per la torta di mele ricetta dolce:
- 200 g di margarina
- 200 g di zucchero di canna (o semolato)
- 150 g di farina 00
- 150 g di fecola
- 1 bustina di lievito vanigliato x dolci
- 2 uova
- 3/4 cucchiai di latte di soia alla mandorla (da usare se dovesse essere troppo asciutto l’impasto)
- 1 bustina di vaniglina
- 4 mele rosse
Procedimento per la torta di mele ricetta dolce:
- Prendere una ciotola capiente e romperci dentro le uova,versarci poi lo zucchero di canna e lavorare bene finchè non diventa bello spumoso e chiaro(non diventerà proprio bianco dato che c’è lo zucchero di canna).
- A questo punto sciogliete la margarina sul fuoco e una volta sciolta versatela a filo nella ciotola con uova e zucchero mescolando e amalgamando.
- Aggiungere ora la vaniglina,in una ciotola a parte mescolare farina,fecola e lievito e una volta mescolato bene unire al composto di uova e zucchero,amalgamare benissimo.
- Quando è tutto amalgamato versate il composto in una tortiera a cerchio apribile,che avrete precedentemente unta con la margarina e infarinata(o rivestita di carta forno),livellate e lasciate riposare.
- Sbucciate e tagliate a fettina sottili le mele(più ne mettete e più questa torta viene buona!!!) affondate le fettine nell’impasto fino a ricoprire la superficie,infornate a forno caldo a 200° x 40 minuti poi passati 40 minuti abbassate la temperatura a 180 e cuocete x altri 10/15 minuti(comunque controllate sempre facendo la prova stecchino!).
- Sfornate e aspettate che sia fredda prima di toglierla dalla teglia,dopo di chè quando sarò fredda toglietela dalla teglia e ponetela in un piatto affettate e servite (potete anche spolverarla con zucchero a velo) Buon Appetito!
Se vi piacciono le mie ricette mi trovate anche su facebook cliccando qui:La cucina di nonna Lina
Splendida, la torta di mele è un classico intramontabile, ognuno ha la sua ricetta ma sono sempre ben accette nuove varianti 😉
Si è vero è classica ma sempre buonissima,con lo zucchero di canna poi,a momenti neanche la foto mi facevano fare tanto l’hanno sbafata in fretta!!! 😀