Torta di mele,ricetta dolce

Il classico dei dolci Torta di mele ricetta dolce,la torta di mele io  credo sia il dolce più classico e più buono che esista, anche se semplicissimo è di una bontà unica che profuma di merende della nonna….

TORTA DI MELE RICETTA DOLCE E SENZA LATTOSIO

torta di mele ricetta | La cucina di nonna Lina

 

Ingredienti per la torta di mele ricetta dolce:

  • 200 g di margarina
  • 200 g di zucchero di canna (o semolato)
  • 150 g di farina 00
  • 150 g di fecola
  • 1 bustina di lievito vanigliato x dolci
  • 2 uova
  • 3/4 cucchiai di latte di soia alla mandorla (da usare se dovesse essere troppo asciutto l’impasto)
  • 1 bustina di vaniglina
  • 4 mele rosse

torta di mele ricetta | La cucina di nonna Lina

Procedimento per la torta di mele ricetta dolce:

  1. Prendere una ciotola capiente e romperci dentro le uova,versarci poi lo zucchero di canna e lavorare bene finchè non diventa bello spumoso e chiaro(non diventerà proprio bianco dato che c’è lo zucchero di canna).
  2. A questo punto sciogliete la margarina sul fuoco e una volta sciolta versatela a filo nella ciotola con uova e zucchero mescolando e amalgamando.
  3. Aggiungere ora la vaniglina,in una ciotola  a parte mescolare farina,fecola e lievito e una volta mescolato bene unire al composto di uova e zucchero,amalgamare benissimo.
  4. Quando è tutto amalgamato versate il composto in una tortiera a cerchio apribile,che avrete precedentemente unta con la margarina e infarinata(o rivestita di carta forno),livellate e lasciate riposare.
  5. Sbucciate e tagliate a fettina sottili le mele(più ne mettete e più questa torta viene buona!!!) affondate le fettine nell’impasto fino a ricoprire la superficie,infornate a forno caldo a 200° x 40 minuti poi passati 40 minuti abbassate la temperatura a 180 e cuocete x altri 10/15 minuti(comunque controllate sempre facendo la prova stecchino!).
  6. Sfornate e aspettate che sia fredda prima di toglierla dalla teglia,dopo di chè quando sarò fredda toglietela dalla teglia e ponetela in un piatto affettate e servite (potete anche spolverarla con zucchero a velo) Buon Appetito!

 

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2 Risposte a “Torta di mele,ricetta dolce”

    1. Si è vero è classica ma sempre buonissima,con lo zucchero di canna poi,a momenti neanche la foto mi facevano fare tanto l’hanno sbafata in fretta!!! 😀

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