Aromatizzato con il Mandarino Liquore Varnelli http://www.varnelli.it/
Ingredienti x 3 persone:
300 g riso arborio
200 g vongole surgelate
150 g cozze surgelate
200 g gamberetti surgelati
2 bicchierini(tipo quelli da cicchetto)di Mandarino Liquore Varnelli http://www.varnelli.it/
prezzemolo
1/2 bicchiere d’acqua
1 spicchio di aglio
olio e sale qb
Procedimento:
Per prima cosa mettere a bollire l’acqua per il risotto,e intanto che questo cuoce preparare il condimento,far scaldare dell’olio in una padella,metterci a soffriggere l’aglio tritato finemente,quando è imbiondito versare tutto il pesce surgelato e il mezzo bicchiere d’acqua e coprire per 15 minuti,passati,questi 15 minuti togliete il coperchio,l’acqua dovrebbe essere evaporata se non lo fosse fatela evaporare e poi versate il Mandarino Liquore Varnelli http://www.varnelli.it/ e mettete la fiamma al minimo in modo che il condimento assorba tutto l’aroma,dopo che sarà assorbito spegnete la fiamma,scolate il riso che nel frattempo sarà cotto,versatelo nella padella riaccendete il fuoco e amalgamate per 2 minuti,mettete il prezzemolo mescolate di nuovo impiattate e servite!
Buon Appetito
” Se non sapete dove reperire i prodotti potete contattare la Distilleria Varnelli alla seguente email: varnelli@varnelli.it ”
