Patate al formaggio gratinate

La ricetta delle patate gratinate al formaggio sono sicura vi piacerà tantissimo perché le patate cotte così sono super buone! Necessitano di una doppia cottura ma il risultato credetemi vi sorprenderà! Sono ottime le patate al formaggio come contorno per i secondi piatti di carne, potete accompagnarle a carni bianche e rosse.

Se amate le ricette con le patate allora vi piaceranno anche queste ricette:

Patate al formaggio gratinate
  • DifficoltàFacile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti per le patate al formaggio gratinate

650 g patate (piccole e di grandezza più o meno uguale)
45 g Grana Padano grattugiato (io ne ho usato uno senza lattosio)
30 g olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe

Strumenti utili per realizzare le patate al formaggio gratinate

Pentola
Teglia
Bilancia pesa alimenti
Cucchiaio di legno

Passaggi per realizzare le patate al formaggio gratinate

Lavate bene le patate con tutta la buccia e asciugatele.

Mettetele in una pentola con abbondante acqua fredda e ponete sul fuoco a fiamma alta, calcolate 10 minuti di cottura da quando prendono il bollore.

Trascorsi 10 minuti scolatele, lasciatele intiepidire e tagliatele a metà, disponetele su una teglia con la buccia verso sotto.

Condite le patate con olio, sale e pepe, versate sopra il formaggio grattugiato.

Fate scaldare il forno a 250° e infornate, cuocete per 30 minuti e comunque fino a che la superficie non risulti ben dorata e gratinata! E voilà le patate al formaggio sono pronte, buon appetito!

Se ti è piaciuto questo articolo e vuoi seguirmi sui social mi trovi: su facebook qui, su instagram qui (profilo personale e qui (profilo ufficiale del blog), su pinterest qui, ti aspetto! Ritorna alla home.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Hai voglia di aiutarmi a migliorare la ricetta, rispondendo a qualche domanda? Grazie!

* Domanda obbligatoria

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.