Pomodorini confit ricetta facile

Pomodorini confit ricetta facile e sfiziosa, li avete mai fatti in casa? Sono davvero molto semplici da realizzare, con pochi ingredienti e pochi minuti di preparazione saranno pronti per essere gustati. I pomodorini confit sono perfetti come contorno per carne e pesce, come finger food da aperitivo o come antipasto, ottimi anche su di una torta salata, insomma dovete provarli! Seguitemi in cucina e preparateli insieme a me, sarà facilissimo portarli in tavola!

Pomodorini confit ricetta facile | La cucina di nonna Lina
  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 14 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 1 teglia
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 500 g Pomodorini ciliegino
  • 2 cucchiaini Zucchero (bianco)
  • 1/2 cucchiaino Sale fino
  • 1 q.b. Pepe misto in grani (da macinare fresco al momento)
  • 4 cucchiai Olio extravergine d'oliva

Preparazione

PREPARAZIONE RICETTA

  1. Lavate e asciugate bene i pomodorini ciliegini.

  2. Tagliate i pomodorini a metà, disponeteli con la parte tagliata rivolta verso l’alto su di una placca (o teglia) da forno rivestita di carta forno.

  3. Preparate in una ciotola il condimento, mescolate zucchero, sale e pepe, amalgamate bene, condite i pomodorini con questo preparato, versate l’olio a filo sopra i pomodorini.

  4. Fate scaldare il forno (statico) alla massima temperatura, infornate a forno ben caldo e cuocete per 10 minuti, poi dopo i 10 minuti fate fare 4 minuti ulteriori di cottura con il grill, e poi voilà avete finito, una volta cotti potete servirli sia caldi che freddi, buon appetito!

CONSIGLI E VARIANTI

  1. I pomodorini confit ricetta facile sono perfetti come contorno a carne (consiglio in particolar modo quella alla griglia) e pesce (in particolar modo di pesce vi consiglio il pesce bollito tipo merluzzo o branzino), sono ottimi anche  come finger food durante un aperitivo, ideali anche come antipasto sfizioso, renderanno più gustose anche le vostre torte salate, da provare anche sul pane abbrustolito!

Note

POMODORINI CONFIT RICETTA FACILE

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