Petto di pollo con verdure ricetta senza latte ne derivati è il piatto che vi propongo oggi,è un secondo molto gustoso e anche facile da preparare,con pochi ingredienti avrete un piatto da leccarsi i baffi che volendo si può preparare anche all’ultimo minuto per ospiti improvvisi,ed è anche un ottimo modo per fare mangiare le verdure ai bambini!
Petto di pollo con verdure ricetta senza latte ne derivati
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Ingredienti per il petto di pollo con verdure ricetta senza latte ne derivati(dosi x 3 persone):
- 6 fettine di petto di pollo di grandezza media
- 300 g di funghi surgelati
- 300 g di minestrone surgelato(oppure le singole verdure(carote,fagioli piselli,patate,pomodori,bietole)ma così è molto pratico 😀 )
- 6 fette di melanzane grigliate(quelle surgelate vanno benissimo!)
- olio sale e pepe quanto basta(secondo i vostri gusti)
- 1 bicchiere di acqua
Procedimento per il petto di pollo con verdure ricetta senza latte ne derivati:
- Prendete una padella antiaderente abbastanza grande,versateci circa 3 cucchiai di olio,poi adagiateci sopra le fette di melanzana,salate e pepate e sopra versate i funghi e le verdure del minestrone.
- Versate il bicchiere di acqua,coprite e mettete sul fuoco a fiamma media,fate andare così senza mescolare per 10 minuti,dopo di che togliete il coperchio mescolate aggiustate di sale e fate cuocere altri 10 minuti a fiamma alta facendo attenzione a che non attacchi.
- Trascorso questo tempo le verdure surgelate si saranno scongelate e cotte in padella creando con il petto di pollo un gustosa salsina cremosa,portate in tavola e servite il petto di pollo con verdure ricetta senza latte ne derivati,buon appetito!
PS:è una ricetta semplicissima da realizzare in quanto si utilizza la carne bianca,che cuoce subito, e le verdure surgelate che sono già pronte all’uso,ma molto gustosa,e ogni tanto ci vuole anche qualcosa di semplice!
“Ricordo a tutti i lettori che le mie ricette sono tutte(tranne tre che ho fatto e ben segnalate)SENZA LATTE NE DERIVATI,per chi è allergico o intollerante”
ATTENZIONE: la dicitura “senza latte ne derivati” nel titolo o all’interno delle ricette ovviamente va intesa nel senso che bisogna leggere le etichette di tutti gli ingredienti e controllare che non ci siano appunto ne latte ne derivati.
Voglio anche ricordarvi la mia pagina facebook di questo blog,se volete mi trovate cliccando qui:La cucina di nonna Lina
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