Ketchup fatto in casa ricetta facilissima

Oggi Ketchup fatto in casa ricetta spettacolare, è facilissimo realizzarlo in casa, vi assicuro che è davvero troppo buono, questa salsa fa sempre gola a grandi e piccini, messa sulle patatine o anche sulla carne e prepararlo in casa è un attimo, vi occorreranno pochi ingredienti e voilà sarà pronto! Ora su, correte a leggere come fare il ketchup fatto in casa!

Ketchup fatto in casa ricetta | La cucina di nonna Lina
  • Preparazione: 3 Minuti
  • Cottura: 4 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 1 ciotola
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 6 cucchiai Passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio Acqua
  • 1 cucchiaino Paprika affumicata
  • 2 cucchiaini Amido di mais (maizena)
  • 3 g Sale
  • 1 pizzico Pepe misto in grani (macinato fresco al momento)
  • 1 pizzico Aglio in polvere (facoltativo)
  • 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. In una ciotolina sciogliete la maizena con l’acqua prevista nella ricetta, mescolate fino ad ottenere una crema liscia.

  2. In un pentolino versate la passata di pomodoro, il sale, il pepe macinato fresco, la paprika, l’olio e l’aglio (se vi piace, altrimenti evitatelo) e mescolate bene.

  3. Ora aggiungete, a freddo fuori dal fuoco, la maizena sciolta al pomodoro e mescolate bene, ponete poi ora sul fuoco a fiamma bassa e cuocete mescolando di continuo per 4 minuti, dopo di che spegnete.

  4. Lasciate freddare il ketchup fatto in casa ricetta facilissima, una volta freddo versatelo in una ciotola e coprite con pellicola, ponete in frigo e conservatelo fino al momento di consumarlo, così preparato si mantiene per 3/4 giorni. Ottimo sulle patatine fritte e sulla carne,!

  5. Ketchup fatto in casa ricetta | La cucina di nonna Lina

Quel tocco in più…

Ketchup fatto in casa ricetta facilissima… per renderlo ancora più sfizioso aggiungete del peperoncino in polvere, oppure potete anche aggiungere un cucchiaino di salsa di soia.

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