Oggi vi propongo la Frittata Senza Olio Ricetta leggera,si avete letto bene “frittata” e “leggera” e “senza olio”e queste parole si sposano benissimo con un piatto molto gustoso,è una ricetta perfetta per chi è a dieta o comunque vuole mangiare leggero ma sempre con gusto,ottimo sia per i grandi che piccini essendo completamente senza olio ed è anche un ottimo piatto unico.
Frittata senza olio ricetta leggera
Ingredienti per la frittata senza olio ricetta leggera(dose x 2 o 3 persone):
- 3 uova
- 1/2 zucchina
- 1 bicchiere di passata di pomodoro
- 1 bicchiere di acqua liscia
- sale
- pepe(facoltativo)
- una padella antiaderente
Procedimento per realizzare la frittata senza olio ricetta leggera:
- Rompete le uova in una ciotola e lavoratele mettendo anche sale e pepe(facoltativo),lavoratele per pochi minuti poi lasciatele riposare.
- Ora prendete una padella antiaderente e versateci dentro la passata di pomodoro,l’acqua e la zucchina lavata e grattugiata salate e mescolate.
- Mettete sul fuoco e fate andare per 3 minuti.
- Aggiungete ora le uova,mescolate bene e fate andare a fiamma alta finchè non vedete che l’acqua va sparendo e la frittata si rapprende,quando vedete che inizia ad attaccarsi nella padella la frittata è pronta,e quindi buon appetito a tutti con la frittata senza olio ricetta leggera e dietetica!!
PS:potete usare altre verdure al posto delle zucchine,potete usare caroto o melanzane o spinaci,importante è questa combinazione di passata di pomodoro e acqua in parti uguali poi aspettare che l’acqua sparisca evaporando e il tutto cotto in una padella antiaderente,è una ricetta che mi fu data da un dietologo anni fa e la rifacci spesso perchè è molto buona e leggera e adatta a chi è a dieta!
“Ricordo a tutti i lettori che le mie ricette sono tutte(tranne tre che ho fatto e ben segnalate)SENZA LATTE NE DERIVATI,per chi è allergico o intollerante”
ATTENZIONE: la dicitura “senza latte ne derivati” nel titolo o all’interno delle ricette ovviamente va intesa nel senso che bisogna leggere le etichette di tutti gli ingredienti e controllare che non ci siano appunto ne latte ne derivati.
Voglio anche ricordarvi la mia pagina facebook di questo blog,se volete mi trovate cliccando qui:La cucina di nonna Lina