Dolce senza uova ne burro ricetta è il titolo del post di oggi,non ha un nome ben preciso perchè non sapevo come chiamarlo 😛 questo dolce senza uova ne burro nasce da una svista,allora vado in cucina e inizio a preparare,e mentre stavo preparando la banana(ingrediente principale) mi accorgo di non avere più uova 😀 e così mi dico “va bè prova lo stesso e vedi!” e devo dire che ne uscito un dolce buonissimo e anche light,con farina integrale,insomma dovete per forza provarlo!
Dolce senza uova ne burro ricetta dolce senza latte ne derivati
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Ingredienti per il dolce senza uova ne burro ricetta:
- 1 banana matura
- 150 g farina integrale
- 150 g farina 00
- 200 g di zucchero(io ho fatto 100 g semolato e 100 g di canna)
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 bustina e 1/2 di lievito vanigliato x dolci
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- acqua circa 1 tazzina e 1/2 di quelle da caffè
- farina di semola qb x infarinare lo stampo
Procedimento per il dolce senza uova ne burro ricetta:
- Prendete una ciotola,metteteci dentro la banana sbucciata e spezzettata,lo zucchero(potete anche usare o solo zucchero semolato o solo di canna)l’olio e l’acqua,ora schiacciate bene la banana con gli altri ingredienti cercando di farne una crema abbastanza omogenea(ma non è importante che la banana sia completamente schiacciata).
- In una ciotola a parte mescolate le farine con il lievito,aggiungetele poi al composto precedentemente preparato(quello con la banana x intenderci)e amalgamate bene il tutto,prelevate 4 cucchiai del composto e lasciateli da una parte.
- Mettete il composto restante(la quantità maggiore) in una teglia oliata e infarinata con la farina di semola(si sforna che è una meraviglia con questa farina!),livellate con un cucchiaio.
- Ora aggiungete il cacao al composto rimasto,mescolate e versate sopra al composto “chiaro” che è già nella teglia e con l’aiuto di uno stuzzicadenti fate dei giri nell’impasto in modo da creare una zebratura,infornate a forno caldo a 200° x 25 min ma fate sempre la prova stecchino!!
- Una volta cotto fate freddare,sformate,appoggiate su di un vassoio e buon appetito con questo dolce senza uova ne burro ricetta senza latte ne derivati!
PS:in questo dolce senza uova ne burro ricetta senza latte ne derivati ho usato la farina integrale che secondo me da un sapore particolare e molto gustoso ai dolci!ottimo come dolce per la colazione o la merenda per i bimbi ma anche per i grandi è 😀 😀 😀 è anche un ottima base per torte da farcire!
“Ricordo a tutti i lettori che le mie ricette sono tutte(tranne tre che ho fatto e ben segnalate)SENZA LATTE NE DERIVATI,per chi è allergico o intollerante”
ATTENZIONE: la dicitura “senza latte ne derivati” nel titolo o all’interno delle ricette ovviamente va intesa nel senso che bisogna leggere le etichette di tutti gli ingredienti e controllare che non ci siano appunto ne latte ne derivati.
Voglio anche ricordarvi la mia pagina facebook di questo blog,se volete mi trovate cliccando qui:La cucina di nonna Lina
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