Aromatizzati con Varnelli,L’Anice Secco Speciale http://www.varnelli.it/
Ingredienti x 20 biscotti grandi(potete farne anche 40 però piu piccoli):
1 uovo
1 bustina di panna vegetale di soia
100 g di zucchero semolato
50 g di zucchero a velo
2 bustine di vaniglina
20/30 g di cacao amaro in polvere
farina di cocco(questa non ha una dosatura precisa,dovete dosarla in modo da ottenere un impasto lavorabile e che non si attacchi alle mani)
70 g di frumina
20/30 g di farina 00
pistacchi e ciliegine candite x decorare a piacere
1/2 bicchiere da tavola di Varnelli,L’anice Secco Speciale http://www.varnelli.it/ (se ci sono bimbi che li mangiano potete non metterlo e sostituire con un pò di succo d’arancia)
Procedimento:
In una ciotola versate la bustina di panna e l’uovo e fate amalgamare bene,unite poi gli zuccheri e incorporate,poi farina,frumina e vaniglina e il lievito(ma proprio poco ne serve!)mescolate bene e aggiungete ora il cacao amaro,incorporatelo bene senza grumi,adesso aggiungete il Varnelli,L’Anice Secco Speciale http://www.varnelli.it/ (se ci sono bimbi che li mangiano potete non metterlo e sostituire con un pò di succo d’arancia) ora che avete questo impasto cremoso andate ad aggiungere la farina di cocco finchè non diventa un impasto lavorabile e che non si attacca alla mani,foderate con carta forno una placca da forno e formate 20 palline che adagerete sulla placca,infornate a forno caldissimo a 200° nel ripiano medio-alto x 25 minuti,estraete e quando sono ancora caldi decorate schiacciandoli un pò sopra,io ne ho fatti alcuni con pistacchi,alcuni con ciliegine candite e alcuni li ho lasciati semplici,servite freddi e buon appetito!ps:al centro devono rimanere morbidi,quindi controllate ogni tanto anche prima dei 25 minuti!
” Se non sapete dove reperire i prodotti potete contattare la Distilleria Varnelli alla seguente email: varnelli@varnelli.it ”
Ho dato una sbirciatina alle tue ricette: sono validissime, di facile realizzazioni, veloci e molto appetitose. Ti auguro buon fine settimana e… alla prossima visita
Grazie Sabrina!Si cerco di realizzare cose semplici ma gustose che di questi tempi non guasta!Buon fine settimana anche a te!Alla prox volta 🙂
adoro il cocco e il cacao insieme quindi copio!!!!
Si sono buonissimi vedrai che quando li farai li finirai in un nanosecondo!