Oggi ho provato la famosa Pitta calabrese, altro non è che una focaccia con il buco. Davvero buona,…
Oggi mi sono cimentata con la Cream Tart. E devo dire che per essere la prima sono abbastanza…
Se anche voi siete amanti delle crostate che si sciolgono in bocca, questa ricetta è per voi. Da…
Da un po di tempo a questa parte preparo il pane a casa, Qui trovate alcune ricette,e ho…
Oggi ho voluto fare un piccolo esperimento, avevo voglia di piadina ma non avevo abbastanza farina e ho…
Ok da quando ho ripreso in mano il mio Lievito Madre mi sta sfuggendo di mano la situazione…
Oggi ho voluto provare i Filoncini, io di solito faccio il Civraxiu, pane tipico qui in Sardegna, ma…
Il lievito madre, altrimenti noto anche come pasta madre o lievito naturale, consente di preparare un impasto più leggero e digeribile rispetto al lievito di birra.…
Ricette e tanti consigli su come usare il fornetto versilia. Ora per una torta non serve più il…
Con il te o con il caffè, ma anche cosi soli quando si ha voglia di sgranocchiare, questi…