Il lievito madre, altrimenti noto anche come pasta madre o lievito naturale, consente di preparare un impasto più leggero e digeribile rispetto al lievito di birra.
E' vero la Pasta Madre è tutta un'altra cosa, gli impasti hanno quel qualcosa in più, oltre ad…
Un po’ di tempo fa ho preparato un buffet per il battesimo di mio nipotino …ed ho preparato…
Volevo qualcosa di sfizioso da presentare ai miei ospiti con l’aperitivo…e visto che dovevo rinfrescare la mia pasta…
Adoro il panettone gastronomico…..questa volta l’ho voluto provare integrale..usando anche condimenti un po’ più light…ebbene posso dire che…
Ho partecipato ad un evento su Facebook…all’inizio ero scettica ma poi ho provato e mi sono anche tanto divertita. Dovevamo…
Il sabato sera in casa si mangia la pizza…ultimamente la sto preparando integrale…ma oggi ho voluto preparare questa…
Da quando ho provato questo pane ,mi capita spessissimo di farlo…e’ velocissimo nella preparazione ..in 5 minuti l’impasto…
Sono felicissimaaaaa,il mio primo pandoro con pasta madre è stato un successone…… Buonissimo …praticamente lo mangiavamo tiepido….??? In…
Natale è alle porte …l’aria natalizia si sente già…a casa mia infatti sono iniziati i preparativi…e oggi ho voluto fare…