La torta alla ricotta è uno dei dolci più golosi e versatili, a casa mia non manca mai la ricotta sopratutto in questo periodo. Oggi l’ho preparata con le arance sanguigne, regalatemi dall’azienda Arancia Lady Rosa. Buonissima, soffice e profumata come piace a me.
Buonissima anche la Torta di Ricotta al limone o anche la Torta “5minuti” Cioccolato e Ricotta.
Per preparala bastano pochi passaggi, può essere preparata tranquillamente con le fruste elettriche o la planateria. Il risultato sarà comunque ottimo.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Con le fruste elettriche lavorare la ricotta con lo zucchero, la scorza dell’arancia e le uova.
Aggiungere la farina e il succo d’arancia e continuare a montare con le fruste elettriche.
Infine aggiungere il lievito, sempre continuando a montare.
Trasferire nello stampo da 20 cm imburrato e infarinato .
Cuocere per circa 40 /50 minuti a 180° Forno statico
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.
